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Laut einer aktuellen Umfrage werden 1/3 der Biolebensmittel auf einem Bio-Markt oder direkt beim Biobauern gekauft (Gallup Studie 2017)
Christine - im Quartett mit Leben und NatuR
Takt liegt Christine Schwarzenberger, passionierte Ziehharmonikaspielerin der
Haunsberg Musi, im Blut. Im Rhythmus biologisch zertifizierter Natur ist der
Zögling des Seehamer Paulseppl-Gutes behütet aufgewachsen. Von der
selbstverständlichen Mithilfe und Einbindung in die Tätigkeiten des elterlichen
Betriebes abgesehen, hat Christine vorerst ihre berufliche Zukunft mit der Matura
unter dem Schwerpunkt Medieninformatik anders angesiedelt. Doch durch ihren Ehemann
Josef hat sie sich schnell wieder in einer vorbildlich geführten biologischen
Landwirtschaft in Seekirchen beheimatet. Es folgte unmittelbar die Ausbildung zur
landwirtschaftlichen Facharbeiterin, welche die Basis für Christines heutiges
Wirken darstellt. Davon profitiert auch der mittlerweile dreijährige Sohn Alois.
Motiviert durch den bereits existierenden Handel mit biologischen Eiern am
"Kühmoosen-Hof", den Kindheitserfahrungen, der Ausbildung und Unterstützung durch
ihren Partner, entwickelte Christine eine wahre Passion für die eigenen Rohstoffe.
Von dieser Leidenschaft beseelt, etablierte sie einen außergewöhnlich gut
sortierten und hochwertigen Hofladen. Auf Basis der Selbstbedienung sind nun sehr
viele Menschen aus der Region in der Lage, sich selbst mit authentischen, liebevoll
und fachkundig produzierten landwirtschaftlichen Köstlichkeiten zu erfreuen. Ein
Glück, das für Christine, ihren Mann, ihren Sohn Alois und das ganz neue
Familienmitglied Franziska einen sehr hohen Stellenwert hat. Der Umgang mit den
Chancen und unbezahlbaren Möglichkeiten, welche Natur und Tiere uns bieten, ist für
Christine und ihre Familie die Garantie, einer lebenswerten Zukunft
entgegenzusehen. In der Lage zu sein, ohne einen Meter mit dem Auto zu fahren, ein
reichhaltiges Festtagsmenü mit allen erdenklichen Facetten in ungeahnten
Qualitätsstufen auf den Tisch ihrer Familie zu zaubern, macht sie zur Königin im
eigenen Reich. Übrigens: Königin zu sein ist kein neuer Umstand für Christine,
zumal sie auch schon die begehrte Heukrone der Bio-Heu-Region Trumer Seenland
würdevoll getragen hat.